手抜き料理みたいに、、思われてるらしいけど。。。
【実際、、簡単だけど。。】
でも、、鍋って、、
野菜や肉や魚が、、バランスよく食べられるし。。
カロリー高くないし。。。【多分、、＾＾；】
美味しいし。。。
とても、、お勧めのメニューだと思う。。
私は、、昔、、椎名誠さんのエッセイで読んだ。。
「野菜鍋」が気にいっている。。
とにかく、いろんな野菜を入れる。。。
白菜、大根、もやし、人参、レタス、きのこ。。
アクセントに油揚げを入れると、、ちょっとボリュームが出る。。
肉を入れてもいける。。
今回は、、こないだ細木数子が紹介してたのを見て作った。。。
田楽味噌が大量に余っていたので。。。味噌味の鍋にした。。
これがまたイケる。。
なんとなく、ひらめいてうどんも投入してみる。。。
味噌煮込みうどん風で、、これまた美味しい。。
娘がわしわし食べていた。。。【椎名さん風に書いてみました＾＾；】
まぁ、、ワタクシ流
「これが男の料理だ！！」的な。。鍋が上の写真です。。。ははは。。
【これは、、ねぎを投入直後なので、、火が通ればもっとおとなしめのルックスです】
